We pop, edición Navidad

jueves, 12 diciembre, 2013

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A principios de año se abrió un restaurante efímero en una peluquería. La experiencia funcionó y sus creadores (las almas de The New Black y good2be) han hecho emerger de nuevo la etiqueta efímero bajo el sello We Pop, esta vez con un nuevo restaurante pop up que se instalará en el Chic&Basic Ramblas.

EL MENÚ
En esta ocasión el menú de las cenas viene de la mano de los inquietos Nyam Nyam a un precio de 25€ que incluye una Moritz o un vino de Casa Mariol y consiste en una crema de calabacín al estragón con bulgur amarillo y virutas de trucha ahumada de primero, y, pollo al horno con frutos secos
 de segundo. Por supuesto también hay postres: mousse de chocolate a la naranja con topping de turrón de Jijona. Y opción vegetariana: la misma crema servida sin virutas y seitán estofado con frutos secos.

¿CUÁNDO?
La cena se servirá el viernes 13 y sábado 14. El domingo el menú se cambia por un brunch a cargo de las hermanas Vidal, que representan la gastronomía que se puede degustar normalmente en el 600 de la Pepi, el restaurante del hotel. El vermut es de Casa Mariol.

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