El Raval hipster ale

miércoles, 26 septiembre, 2012

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La primera vez que una botella de El Raval Hipster Ale se cruzó en mi camino pensé que era una marca nueva de cerveza catalana buscando un público con zapatillas Vans y afición por los polka dots. Pero ni es una cerveza made in Barcelona ni va destinada a los hipsters, al menos no únicamente.

Es una cerveza rubia al más puro estilo del ale americano, fabricada por Evil Twin en Dinamarca y bautizada en honor de El Raval, como uno de los barrios más populares entre los modernos de toda Europa. Tenemos conexión América – Dinamarca – Barcelona en una bebida suave y dorada que se hace querer con facilidad. Beberla es la mejor forma de agradecer a los daneses su gesto al dedicárnosla. Tiene un 5.5% de alcohol y un sabor delicadamente afrutado y seco.

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Además de El Raval, tienen otras hipster ales dedicadas a otras zonas y barrios de interés hipster internacional como Williamsburg, Trastevere, Shoreditch, Södermalm o Istedgade. Pero a nosotros la que nos gusta es a la que dedicamos este artículo, la que nos toca más de cerca, por supuesto. Quizás te cueste un poco encontrarla en bares, pero ya se ha hecho un hueco en las estanterías de muchas cervecerías (por ejemplo en La Espumossa) y tiendas gourmet de Barcelona.

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