Bacoa, comida rápida de calidad

Esta hamburguesería del céntrico barrio de Sant Pere ofrece una gran variedad de hamburguesas dignas de un paladar sibarita. ¿Te aburre el típico bocata? Súbete al carro de la hamburguesa gourmet barcelonesa. Por

Visita exprés a la India

Esta vez en Vaya por diez nos pasamos un pelín del presupuesto, pero es que hemos viajado hasta la India. Nos sentimos con la obligación de presentaros el Indio de al lado del gimnasio Can Ricart. Pablo Gerschuni afirma que «es un imprescindible en la agenda culinaria barcelonesa». Por

El chino de confianza

No podía faltar en la sección "Vaya por diez" (restaurantes en los que puedes comer bien por menos de 10 euros), el chino de Ali Bei. Pablo Gerschuni lo recomienda encarecidamente. Por

Una de Hofmann

Escondido entre las callejuelas del Born se encuentra el hogar del mejor croissant de Barcelona. Y no es sólo una opinión personal, sino que está respaldada por el premio que se llevó la pastelería Hofmann en 2010 por dar a luz el mejor croissant de mantequilla de España. Esta pastelería del barrio de la Ribera, que cuida mucho el detalle, es sólo una arista del triángulo gastronómico que reina Mey Hofmann, ya que, además de la pastelería, en su haber se encuentra una gran escuela de cocina y repostería y un restaurante galardonado, en 2004, con una estrella Michelín. El sueño de Mey siempre había sido abrir una pastelería en la que poder dar rienda suelta a su ingenio, y lo ha conseguido con honores. Por

El maestro, el paladar y la pizza

Al lado del mercado de Santa Caterina se encuentra un restaurante de pizzas napolitanas que te dejarán sin habla. Antonello y Maurizio son las mentes pensantes detrás de este proyecto. El lugar se llama N.A.P, y no se refieren a la siesta que te pegarías después de uno de sus platos, sino que es, ni más ni menos, la abreviación de Neapolitan Authentic Pizza. Por

El placer de una buena carne

En ese barrio céntrico que los barceloneses visitan más en verano, con chanclas, toalla bajo el brazo y bañador, se encuentra un restaurante que ofrece la posibilidad de comer auténtica carne de vacuno. El lugar se llama La Malandrina y está situado casi al lado de la playa, en pleno barrio de la Barceloneta. Por

La perla de oro

Detrás de tamaño nombre no se podía esconder sino un pequeño gran lugar. Es imposible no querer entrar, porque el encanto que transmite te atraerá hacia sus mesas de mármol para disfrutar de un viaje culinario exquisito. Este bar encierra la magia de una tienda con historia, ya que los dueños han conservado la esencia del colmado de barrio que antaño servía a los vecinos del Raval, manteniendo los jamones, las ristras de ajo o de pimientos secos colgados del techo y ofreciendo en los estantes una gran variedad de productos. Por